Adolescência: a explosão vital

Adolescência: a explosão vital
^{É durante a adolescência que ocorrem muitas e diversas alterações que contribuem para a formação do indivíduo adulto. Daí a necessidade seguir um regime alimentar adequado a estas mudanças.}

^{A adolescência é uma fase da vida humana que se caracteriza pela ocorrência de muitas e diversas alterações que, no seu conjunto, contribuem para a formação do indivíduo adulto. Essas alterações ocorrem ao nível psíquico, físico e social e é conveniente estar-se atento ao jovem, de modo a prevenir situações indesejáveis.}
^{Fisicamente o adolescente vai desenvolver-se muito e de forma completa num espaço de tempo relativamente curto, havendo substancial crescimento dos ossos e desenvolvimento dos músculos. Esta explosão pode ficar aquém do possível se o regime alimentar não for adequado.}
^{É durante a adolescência inicial que os jovens mais importância dão ao seu corpo, pelo que se pode aproveitar esta particularidade para se continuar o bom trabalho já desenvolvido até então e para modificar os hábitos menos bons.}
^{A adolescência caracteriza-se, também, por ser um período de afirmação pessoal, de descoberta e de grande ansiedade para se ser adulto e transmitir uma imagem de sucesso, pelo que é normal que haja a atitude, deliberada, de contrariar o que os outros, particularmente os adultos e em especial os pais, aconselham. É por isso necessário que se tenha muito tato na transmissão das mensagens para que elas sejam bem aceites.}

^{A alimentação do adolescente deve ter em atenção os seguintes aspetos:}

^{- o número de refeições deve ser de modo a que nunca esteja mais de 3 horas a 3,30 horas sem comer;}
^{- o primeiro-almoço é primordial pelo que esta refeição nunca deve ser saltada;}
^{- os alimentos a consumir são todos os que pertencem aos cinco grupos da Roda dos Alimentos:grupo das gorduras - azeite, óleos, manteiga...; grupo dos dadores de proteínas animais - ovos, carnes, peixes, moluscos, mariscos...; grupo dos produtos lácteos - leite, iogurte, queijo e outros produtos derivados do leite; grupo dos cereais, das leguminosas e tubérculos - arroz, trigo, milho, massa, pão, feijão, ervilha, batatas...; grupo dos produtos hortícolas e frutas - alface, couves, pepino, tomate, laranja, maçã, melão, uva.}
^{- o consumo de todos os alimentos deve ser, agora, em maior quantidade, devendo manter-se a proporção entre os diferentes grupos;}
^{- o aumento dos produtos lácteos é indispensável, devido à importância do cálcio no crescimento dos ossos;}
^{- é importante, também, o aumento do consumo de produtos ricos em proteínas animais, para o desenvolvimento da massa muscular;}
^{- a água é o líquido de eleição, podendo também ingerir-se sumos de frutas naturais, chá e outros líquidos sem açúcar;}
^{- nas raparigas é necessário aumentar o consumo de alimentos ricos em ferro, para compensar as perdas mensais deste mineral, aquando do aparecimento da menstruação.}

^{Principais erros alimentares dos adolescentes:}
^{- consomem bebidas alcoólicas;}
^{- têm uma alimentação monótona - ao nível dos alimentos consumidos e da sua confeção (quase sempre fritos);}
^{- não tomam primeiro-almoço ou fazem-no de modo deficiente;}
^{- estão muito tempo sem comer - não costumam fazer merendas;}
^{- ingerem pouca quantidade de frutas e legumes;}
^{- utilizam o açúcar para adoçar o que não precisa de açúcar e consomem produtos muito doces;}
^{- consomem muitos produtos com grandes quantidades de sal.}

^{A alimentação tem um papel preponderante no desenvolvimento global de cada indivíduo, pelo que deve ser saudável, de modo a potenciar as capacidades físicas, mentais e emocionais.}


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