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Ricardo Jorge

Médico higienista e professor universitário português (1858-1939). Tornou-se conhecido internacionalmente após a sua atuação contra a peste bubónica de 1899. Fundou, no Porto, o Instituto de Saúde Pública e Higiene que hoje tem o seu nome. Publicou o livro Higiene Social Aplicada à Nação Portuguesa (1884), entre outros estudos. Ricardo Jorge esteve ainda ligado à atividade literária, como ensaísta. Neste âmbito, publicou Contra um plágio do professor Toephilo Braga (1918) e outros escritos.

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