Baixo Alentejo

Uma das regiões do território continental português. Com cerca de 13 738 km², compreende o distrito de Beja e os concelhos de Alcácer do Sal, Grândola, Santiago do Cacém e Sines, pertencentes ao distrito de Setúbal. Os pratos típicos desta região apresentam, à semelhança das restantes zonas do Alentejo, o pão, o porco e o tomate, como o que acontece na açorda, nas migas alentejanas com carne de porco, e no gaspacho.