cárdia

É um orifício que nos mamíferos estabelece a ligação do esófago e o estômago. Sob o ponto de vista funcional, a cárdia é uma zona de elevadas pressões, denominado como esfíncter esofágico. Só na década de 80 foi possível identificar, nesta zona, um conjunto de fibras musculares que correspondem a zona de elevadas pressões.
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