Cucurbitáceas

Família de plantas dicotiledóneas, herbáceas, de haste rastejante e frequentemente com gavinhas de sustentação. Incluem mais de 800 espécies diferentes e são normalmente de crescimento rápido e perenes.
Apresentam talos grandes, não lenhosos, com gavinhas enroladas em espiral, e os frutos consistem numa casca, mais ou menos resistente, que envolve uma polpa suculenta e sementes abundantes. São aproveitados sobretudo para a alimentação humana, para fins medicinais ou ornamentais, ou ainda para a produção de fibras, destacando-se a abóbora, o melão, a meloa, a melancia, a cabaça e o pepino.
Como referenciar: Cucurbitáceas in Artigos de apoio Infopédia [em linha]. Porto: Porto Editora, 2003-2019. [consult. 2019-12-08 08:43:40]. Disponível na Internet: