Artigos de apoio

respiração anaeróbia
Tipo de respiração em que os alimentos, geralmente hidratos de carbono, são oxidados parcialmente, com libertação de energia química, num processo que não utiliza o oxigénio. Atendendo a que o substrato nunca se oxida completamente, a energia libertada por este tipo de respiração é menor que a libertada pela respiração aeróbia. Os seres vivos aeróbios específicos são organismos que não podem utilizar o oxigénio na respiração. Os anaeróbios facultativos têm também respiração aeróbia, mas podem ter respiração anaeróbia quando há diminuição na concentração de oxigénio. A fermentação alcoólica, realizada por leveduras, é um tipo de respiração anaeróbia em que um dos produtos finais é uma substância ainda energética, o álcool etanol.
Como referenciar: respiração anaeróbia in Artigos de apoio Infopédia [em linha]. Porto: Porto Editora, 2003-2017. [consult. 2017-02-23 02:27:14]. Disponível na Internet: