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álcool benzílico

O álcool benzílico, também designado de fenilmetanol, é o álcool mais simples da série aromática. Apresenta a fórmula C6H5CH2OH.
Este encontra-se livre na Natureza e esterificado, por exemplo, na essência de jasmim e na essência de cravo.
É um líquido incolor e aromático, usado principalmente como solvente e no fabrico de óleos para flores artificiais.
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Como referenciar
Porto Editora – álcool benzílico na Infopédia [em linha]. Porto: Porto Editora. [consult. 2022-08-19 11:15:38]. Disponível em

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