Artturi Virtanen

Bioquímico finlandês nascido em 1895, em Helsínquia, e falecido em 1973, na mesma cidade. Recebeu o Prémio Nobel da Química em 1945, por melhorar a produção e o armanezamento das forragens verdes, ricas em proteínas, que são vitais para as regiões caracterizadas por invernos longos e severos.