wok

wok
nome masculino
espécie de frigideira, típica da cozinha asiática, com uma forma de meia esfera, fundo abaulado ou arredondado, cujo revestimento em carbono praticamente puro permite a não aderência dos alimentos e uma maior resistência à oxidação
Do inglês wok, «idem», pelo cantonês
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Como referenciar: wok in Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto: Porto Editora, 2003-2021. [consult. 2021-05-09 02:07:23]. Disponível na Internet: