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bacalhau

locução bacalhau
nome masculino
Peixe da família dos Gadídeos, com grandes qualidades alimentares e que, em Portugal, é geralmente utilizado sob a forma de bacalhau seco e salgado. O óleo extraído do seu fígado é utilizado com fins terapêuticos; é um óleo muito rico em vitamina A.
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Como referenciar
Porto Editora – bacalhau no Dicionário infopédia de Termos Médicos [em linha]. Porto: Porto Editora. [consult. 2024-02-21 08:24:53]. Disponível em
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