enzima

nome feminino
Substância proteica que ativa e/ou regula uma reação química no organismo. São exemplos de enzimas a ptialina (saliva), a amilase (suco pancreático), a pepsina (suco gástrico), a tripsina (suco pancreático), a trombina (sangue), etc.
Porto Editora – enzima no Dicionário infopédia de Termos Médicos [em linha]. Porto: Porto Editora. [consult. 2021-11-30 17:40:53]. Disponível em