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Língua Portuguesa
abaixamento do ponto de congelação
A depressão d produzida pela presença de um soluto com concentração molar C é dada pela equação d = KC, na qual K é uma constante designada por constante crioscópica para o solvente em questão.
Medidas do abaixamento do ponto de congelação constituem um método útil para a determinação da massa molecular dos solutos. É igualmente utilizada para detetar a adição ilícita de água no leite.