álcool benzílico

O álcool benzílico, também designado de fenilmetanol, é o álcool mais simples da série aromática. Apresenta a fórmula C6H5CH2OH.
Este encontra-se livre na Natureza e esterificado, por exemplo, na essência de jasmim e na essência de cravo.
É um líquido incolor e aromático, usado principalmente como solvente e no fabrico de óleos para flores artificiais.
Como referenciar: Porto Editora – álcool benzílico na Infopédia [em linha]. Porto: Porto Editora. [consult. 2021-08-03 07:23:09]. Disponível em