cravo-da-índia

Nome popularmente atribuído a plantas do género Syzygium e da família das Mirtáceas.
O cravo-da-índia Syzygium aromaticum, também comummente conhecido por craveiro-da-índia, cravo-de-cabecinha ou cravinho, é uma árvore perenifólia, de copa piramidal, que pode atingir cerca de 35 metros de altura.

As folhas são simples, opostas, lanceoladas, onduladas, fortemente aromáticas e de cor verde brilhante.
As flores são amarelas, aparecem no verão, transformando-se posteriormente em frutos.

Os frutos são pequenas bagas elipsoides, com cerca de 25 milímetros de comprimento. Estas bagas são também conhecidas por cravinho.
O botão floral, depois de seco, origina o cravo-de-cabecinha, especiaria conhecida dos chineses antes da nossa era. Foi importado para a Europa cerca do século VIII. A essência do cravinho, que se obtém a partir das gemas florais depois de secas, é utilizada em numerosas preparações farmacêuticas.

O habitat do cravo-da-índia estende-se pela Indonésia, Zanzibar e Madagáscar. É originário das ilhas Molucas.