< 1 minespecificidade enzimática
Uma enzima, catalisador biológico, apenas atua sobre um determinado tipo de moléculas nas condições intracelulares. A substância sobre a qual a enzima atua denomina-se substrato. Em muitos casos, cada enzima atua sobre um determinado substrato. As enzimas apresentam especificidades de ação absoluta ou relativa.
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especificidade enzimática na Infopédia [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptartigos/$especificidade-enzimatica [visualizado em 2026-07-30 17:44:03].
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