Frederick Hopkins

Bioquímico britânico, nascido em 1861, em East Sussex, e falecido em 1947, em Cambridge, partilhou o Prémio Nobel da Fisiologia e da Medicina em 1929 com o físico e patologista holandês Christiaan Eijkman, pela descoberta de elementos essenciais nutritivos - conhecidos atualmente por vitaminas - necessários à saúde animal.
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