< 1 minionização de radicais
Algumas partículas coloidais adsorvem, de forma preferencial, aniões (iões negativos), enquanto outras adsorvem catiões (iões positivos).
Nas soluções coloidais constituídas por macromoléculas estas sofrem ionização dos seus radicais.
O exemplo mais vulgar é o das proteínas quando colocadas em água. Os seus radicais sofrem hidrólise, eletrizando-se positiva ou negativamente, em função das condições externas e da natureza da própria proteína.
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ionização de radicais na Infopédia [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptartigos/$ionizacao-de-radicais [visualizado em 2026-07-04 07:47:06].
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