< 1 minmuscarina
A muscarina consiste num alcaloide de fórmula química C9H21O2N, que se encontra em diversos fungos superiores (Amanita muscaria e A. pantherina), responsáveis por grande número de intoxicações por ingestão de cogumelos.
Sem ser mortal, esta intoxicação é muito perigosa, pois provoca distúrbios gastrointestinais, delírio e alucinações, em particular devido à muscarina.
Do ponto de vista químico, a muscarina possui um núcleo furano a que se encontra fixado uma função álcool, um grupo metilo e uma cadeia dimetilaminoetilo.
A muscarina atua como parassimpaticomimético e provoca o aumento de diversas secreções (saliva, suor), assim como broncoconstrição e estimula o peristaltismo intestinal.
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muscarina na Infopédia [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptartigos/$muscarina [visualizado em 2026-07-27 17:28:17].
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