neutralização
A neutralização consiste numa reação entre quantidades equivalentes de um ácido e de uma base para formar um sal e água. Esta última produz-se a partir dos iões H+ do ácido e OH- da base. No caso de se tratar de um ácido e de uma base fortes, o ponto de equivalência é alcançado quando a concentração de iões H+ é igual à de iões OH-, isto é, a pH 7. Na neutralização de um ácido fraco com uma base forte, ou vice-versa, o ponto de equivalência atinge-se a pH superior ou inferior a 7.
A energia que se liberta na neutralização de ácidos e bases fortes (calor de neutralização) é de 57,54 kJ por mole.
O índice de neutralização será o valor numérico que caracteriza o conteúdo de ácidos livres em gorduras, óleos e gorduras lubrificantes. Este índice indica a quantidade de miligramas de hidróxido de potássio necessária para neutralizar os ácidos livres contidos em 1 g da amostra.
A energia que se liberta na neutralização de ácidos e bases fortes (calor de neutralização) é de 57,54 kJ por mole.
O índice de neutralização será o valor numérico que caracteriza o conteúdo de ácidos livres em gorduras, óleos e gorduras lubrificantes. Este índice indica a quantidade de miligramas de hidróxido de potássio necessária para neutralizar os ácidos livres contidos em 1 g da amostra.
Partilhar
Como referenciar
neutralização na Infopédia [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptartigos/$neutralizacao [visualizado em 2026-07-04 00:51:05].
Outros artigos
-
hidróxido de potássioO hidróxido de potássio, cuja fórmula química é KHO, também conhecido como potassa cáustica, consist...
-
base forteDe um modo análogo ao dos ácidos, para se avaliar o poder de uma base é necessário determinar a sua ...
-
ácido fracoDa mesma forma que para um ácido forte, também para um ácido fraco o seu poder ácido é determinado r...
-
óxido nitrosoO óxido nitroso, também conhecido por óxido de diazoto, consiste numa gás incolor, de fórmula químic
-
nucleõesEm física e química, um nucleão é a designação atribuída a um protão ou a um neutrão, ambos partícul
-
nitrobenzenoO nitrobenzeno, também designado por essência-de-mirbane, é um composto aromático de fórmula química
-
nobélioO nobélio, cujo símbolo químico é No, é um elemento químico sólido, transurânico metálico, preparado
-
vidro oco sopradoO vidro oco soprado, como o próprio nome indica, pode ser obtido por sopragem realizada por vidreiro
-
nitritosUm nitrito consiste em cada um dos sais ou ésteres do ácido nitroso (HNO2) que contém o ião nitrito
-
nitrificaçãoA nitrificação é um processo químico segundo o qual o azoto (principalmente na forma de amónia) dos
Partilhar
Como referenciar 
neutralização na Infopédia [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptartigos/$neutralizacao [visualizado em 2026-07-04 00:51:05].