Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO)

Instituição que se ocupa dos problemas alimentares e agrícolas mundiais, tendo como uma das suas prioridades a redução da subnutrição.

Com sede em Roma, a FAO tem fomentado a produção agrícola nos países menos desenvolvidos, seja financiando-a, seja auxiliando-a tecnicamente.

Em situações de emergência (catástrofes naturais, campos de refugiados, etc.), encarrega-se também de fornecer alimentos às populações envolvidas.

A 16 de outubro, comemora-se o Dia Mundial da Alimentação.
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