solubilidade

A solubilidade consiste na quantidade máxima de soluto que se dissolve numa dada quantidade de solvente de forma a obter 1 dm³ de solução saturada (que normalmente é um líquido). A solubilidade pode ser expressa em quilogramas por metro cúbico, em gramas de soluto por 100 gramas de solvente, em mole de soluto por decímetro cúbico de solvente ou ainda, no caso de gases, em partes por milhão de soluto em relação ao solvente.
A solubilidade de uma substância num dado solvente depende da temperatura. Geralmente, para um sólido num líquido, a solubilidade aumenta com a temperatura. Para um gás, a solubilidade diminui.
A curva de solubilidade consiste num gráfico que indica a forma como a solubilidade de uma substância varia com a temperatura.
A solubilidade de um sal depende do sal, do solvente e das condições em que ocorre a dissolução.