amendoim
semente da planta que tem o mesmo nome e que é muito usada na alimentação (óleo, manteiga)

azeite
óleo extraído da azeitona

candeia
pequeno vaso que serve para iluminar e que funciona com a queima de um pavio embebido em óleo

conserva
alimento posto em óleo ou em calda dentro de uma lata ou de um recipiente de vidro

essência
conjunto das qualidades que definem um ser ou uma coisa

extrato
substância que se extraiu de outra

gordura
matéria que se forma sob a pele das pessoas e dos animais

oleado
que tem óleo

olear
untar com óleo

oleoso
que tem óleo

petróleo
óleo muito escuro, de origem mineral, que se extrai do subsolo e que é usado na produção de gasolina e de outros produtos

refogado
qualquer alimento cozinhado tendo por base uma mistura, frita em óleo ou azeite, de cebola, alho e tomate, em pedacinhos

soja
planta com sementes ricas em óleo e proteínas

sésamo
planta tropical de cujas sementes se extrai um óleo muito apreciado

óleo
líquido gorduroso de origem animal, vegetal ou mineral, inflamável, que não se dissolve na água e que é usado em diferentes atividades (indústria, alimentação, etc.)