alcoolatura
...resultante da maceração de plantas frescas em álcool

bagulho
massa resultante da maceração das uvas

garo
...resultante da maceração prolongada de camadas de peixe inteiro ou das suas vísceras, por vezes com especiarias, produzido em cetárias e amplamente usado como condimento na culinária da Roma Antiga

garum
...resultante da maceração prolongada de camadas de peixe inteiro ou das suas vísceras, por vezes com especiarias, produzido em cetárias e amplamente usado como condimento na culinária da Roma Antiga

ginjinha
...ginjas em maceração

hidrolato
...que sofreram maceração ou por tratamento pelo vapor

infusão
...exemplo), em maceração

macerado
...processo de maceração

macerar
...sólida) à maceração

maceração
acto ou efeito de macerar

oximel
...para a maceração ou infusão de plantas medicinais, com fins terapêuticos

pisa pé
maceração das uvas feita com os pés, num lagar

pisada
maceração, feita com os pés, das uvas no lagar

rosé
...período de maceração das uvas mais curto do que para o vinho tinto, de forma que não complete a sua fermentação

tintura
...extractiva (maceração, lixiviação, etc.), em que o solvente é o álcool ou o éter

tisana
...uma decocção, maceração ou infusão de ervas, geralmente com aplicação medicinal

vinho
...brancas, com maceração pelicular prolongada, que lhe confere uma cor carregada de tonalidade alaranjada