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pré-fer.men.to
prɛfərˈmẽtu
prɛfərˈmẽtu
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nome masculino
mistura contendo fermento, farinha, algum tipo de líquido e, por vezes, outros ingredientes, que se deixa levedar algum tempo antes de juntar à massa para fazer pão
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Como referenciar 
pré-fermento – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/pré-fermento [visualizado em 2026-07-24 22:46:34].
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