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ri.jão 
ʀiˈʒɐ̃w̃
ʀiˈʒɐ̃w̃
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nome masculino
1.
pequeno bocado de carne ou redenho de porco rijado na sua própria gordura
2.
pedaço de unto não inteiramente rijado, para se poder comer
3.
plural escumalha de ferro
Etimologia: De rijar+-ão
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Como referenciar 
rijão – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/rijão [visualizado em 2026-06-05 21:14:57].
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