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Portuguesessal.pi.cão 
saɫpiˈkɐ̃w̃
saɫpiˈkɐ̃w̃
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nome masculino
1.
chouriço grosso, feito principalmente de carne do lombo do porco; salsichão
2.
Brasil prato preparado com galinha desfiada (embora existam variações com peixe, crustáceos ou outras carnes), batatas, pimentões e outros legumes e frutos, geralmente servido com maionese ou creme de leite
3.
Brasil mistura de carnes frias (paio, presunto, etc.) fatiadas e temperadas com alho e, por vezes, vinho
Etimologia: Do castelhano salpicón, «idem»
salpicão
aumentativo masculino singular de salpico
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Como referenciar 
salpicão – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/salpicão [visualizado em 2026-06-04 08:17:23].
