Adolf Kolbe

Químico orgânico alemão, nascido em 1818 e falecido em 1884, é considerado um dos fundadores da moderna Química Orgânica, sendo o primeiro a sintetizar o ácido etanoico (acético), a partir de matérias inorgânicas.
Estudou sob a orientação de Friedrich Wöhler e foi assistente de Robert Bunsen, tendo aprendido os seus métodos de análise de gases. Os seus contributos para a ciência foram muitos, sendo de nomear a eletrólise dos ácidos gordos, a preparação do ácido acetilsalicílico por meio de uma reação designada com o seu nome e a descoberta do nitrometano. Kolbe fez ainda a distinção entre aldeídos e cetonas, identificou o grupo carbonilo e previu a existência de álcoois secundários e terciários.