alanina

A alanina, também conhecida por ácido 2-aminopropanóico, consiste num importante aminoácido constituinte das proteínas, cuja fórmula química é CH₃CH(NH₂)COOH. Pode ser obtida a partir do ácido 2-cloropropanóico e do amoníaco.

A alanina encontra-se na seda crua e na constituição do ácido pantoténico do grupo da vitamina B. Recentemente foi sintetizada juntamente com outros aminoácidos a partir de hidrogénio, amoníaco, etano e metano, por irradiação com lâmpadas de ressonância de mercúrio, o que abre novas possibilidades no caminho para a síntese artificial das proteínas.

Estrutura molecular da alanina

Estrutura molecular da alanina