< 1 minalbumina
Conjunto de proteínas globulares solúveis na água e que formam coágulos insolúveis quando se aquecem. Encontram-se albuminas na clara do ovo, no sangue, no leite e nas plantas. A albumina do sangue, que constitui cinquenta e cinco por cento das proteínas plasmáticas, ajuda a regular a pressão osmótica e, por conseguinte, o volume do plasma. As albuminas também transportam os ácidos gordos.
Partilhar
Como referenciar
albumina na Infopédia [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptartigos/$albumina [visualizado em 2026-06-25 23:11:36].
Outros artigos
-
ácidos gordosOs ácidos gordos são ácidos carboxílicos monobásicos, de fórmula geral CnH2n+1COOH, que fazem parte ...
-
fatores de metamorfismoO metamorfismo compreende uma série de processos que têm lugar no interior da crosta terrestre e que
-
Organização dos Países Exportadores de Petróleo (OPEP)Organização internacional, fundada em 1961, integrada por 11 países que, no seu conjunto, são respon
-
determinação do ponto de ebuliçãoO ponto de ebulição de um líquido depende da pressão atmosférica do local em que é determinado. Exis
-
frente de ondaSuperfície da onda sísmica que separa uma zona que experimenta uma perturbação sísmica de uma zona q
-
formas de vidaApesar da sua enorme diversidade, os seres vivos são constituídos por um pequeno número de moléculas
-
tecido de revestimentoO tecido de revestimento ou proteção é um tecido vegetal definitivo que tem por função proteger as p
-
transporte de gases respiratóriosO transporte de gases respiratórios é essencial à manutenção da vida. Por forma a manter o metabolis
-
síndroma de DownSíndroma de Down, trissomia 21 e, menos corretamente, mongolismo, são tudo designações equivalentes
-
efeito de SeebeckO efeito de Seebeck, como o próprio nome indica, foi descoberto em 1821 pelo físico alemão Thomas Jo
Partilhar
Como referenciar 
albumina na Infopédia [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptartigos/$albumina [visualizado em 2026-06-25 23:11:36].
