< 1 minalbumina
Conjunto de proteínas globulares solúveis na água e que formam coágulos insolúveis quando se aquecem. Encontram-se albuminas na clara do ovo, no sangue, no leite e nas plantas. A albumina do sangue, que constitui cinquenta e cinco por cento das proteínas plasmáticas, ajuda a regular a pressão osmótica e, por conseguinte, o volume do plasma. As albuminas também transportam os ácidos gordos.
Partilhar
Como referenciar
albumina na Infopédia [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptartigos/$albumina [visualizado em 2026-06-26 13:43:00].
Outros artigos
-
ácidos gordosOs ácidos gordos são ácidos carboxílicos monobásicos, de fórmula geral CnH2n+1COOH, que fazem parte ...
-
sistema RhSistema genético caracterizado pela existência de um alelo que determina o aparecimento do fator Rh.
-
ribossomaPequeno corpo esférico que se encontra nas células vivas e corresponde ao local onde as proteínas sã
-
Richard RobertsBiólogo molecular inglês, nascido em 1943, em Derby, recebeu o Prémio Nobel da Fisiologia e da Medic
-
Richard SchrockQuímico norte-americano, Richard R. Schrock nasceu a 4 de janeiro de 1945, em Berne, no estado de In
-
Robert RichardsonCientista norte-americano, nascido em 1937, foi galardoado com o Prémio Nobel da Física em 1996, jun
-
Richard WillstätterQuímico alemão nascido em 1872, em Baden, na Alemanha, e falecido em 1942, em Locarno, na Suíça. Foi
-
rifteSegundo Maurice Mattauer (1928-2009), na obra Monts et Merveilles (1999), denominam-se riftes as gra
-
Richard SmalleyQuímico norte-americano, nascido em 1943, foi galardoado com o Prémio Nobel da Química de 1996, junt
-
Theodore RichardsQuímico norte-americano nascido em 1868, na Pensilvânia, e falecido em 1928, no Massachusetts. Receb
Partilhar
Como referenciar 
albumina na Infopédia [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptartigos/$albumina [visualizado em 2026-06-26 13:43:00].
