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Configuração espacial de uma enzima, complementar da configuração espacial de todo ou de parte do substrato.
A nível do centro ativo da molécula estabelecem-se ligações intermoleculares com a molécula do substrato, constituindo o complexo enzima-substrato, o que permite a ativação da célula e rápidas alterações químicas. A ligação enzima-substrato é transitória. No final da reação libertam-se os produtos formados, ficando a enzima intacta e em condições de atuar sobre outras moléculas de substrato.
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Como referenciar
Porto Editora – centro ativo na Infopédia [em linha]. Porto: Porto Editora. [consult. 2024-12-12 08:43:15]. Disponível em

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