Cucurbitáceas
Família de plantas dicotiledóneas, herbáceas, de haste rastejante e frequentemente com gavinhas de sustentação.
Incluem mais de 800 espécies diferentes e são normalmente de crescimento rápido e perenes.
Apresentam talos grandes, não lenhosos, com gavinhas enroladas em espiral, e os frutos consistem numa casca, mais ou menos resistente, que envolve uma polpa suculenta e sementes abundantes. São aproveitados sobretudo para a alimentação humana, para fins medicinais ou ornamentais, ou ainda para a produção de fibras, destacando-se a abóbora, o melão, a meloa, a melancia, a cabaça e o pepino.
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Cucurbitáceas na Infopédia [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptartigos/$cucurbitaceas [visualizado em 2026-07-10 06:38:04].
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