< 1 minJosué de Castro
Sociólogo brasileiro, nascido em 1908 e falecido em 1973, licenciou-se em Medicina e em Filosofia. Estudou cientificamente os problemas da alimentação e da nutrição, tornando-se um pioneiro nesta matéria no Brasil e mesmo a nível internacional. Foi presidente da FAO entre 1952 e 1956. É o autor das obras Geografia da Fome e Geopolítica da Fome, influentes na reflexão sobre as condições de vida no Terceiro Mundo.
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Josué de Castro na Infopédia [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptartigos/$josue-de-castro [visualizado em 2026-06-06 10:56:34].
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