Liliáceas

Família de plantas monocotiledóneas, que se dividem em cerca de 270 géneros e cerca de 4200 espécies. São plantas herbáceas, rizomatosas ou bolbosas e muito raramente plantas lenhosas.
As Liliáceas (Liliaceae) são cosmopolitas, distribuindo-se praticamente todo o globo terrestre.
As folhas são alternas ou verticiladas e apresentam limbo estrito ou largo. Muito raras vezes, são escamiformes. As flores são hermafroditas ou unissexuais e actinomórficas. Têm perianto com cálice e a corola soldados em toda a sua extensão (perigónio), formando o invólucro dos órgãos sexuais das flores. Os estames são livres e tipicamente em número de seis. O ovário é, geralmente, súpero e trilocular. Os estiletes são livres ou concrescentes.
O fruto é capsular ou carnoso.
As Liliáceas incluem muitas espécies com lindíssimas flores, como os lírios, as túlipas e os agapantos, pelo que são cultivadas como ornamentais. Algumas são utilizadas na alimentação, como os espargos, o alho e a cebola.