< 1 minpéptido
Composto orgânico constituído por dois ou mais aminoácidos ligados por pontes peptídicas. Estas pontes formam-se devido à reação entre os grupos carboxilo (-COOH) e amina (-NH2) com libertação de água. Os dipéptidos contêm dois aminoácidos, os tripéptidos três, e assim sucessivamente. Os polipéptidos têm mais de dez (geralmente entre 100 e 300). Os oligopéptidos naturais possuem menos de dez aminoácidos e incluem as hormonas da glândula pituitária, a hormona antidimética e a oxitocina, que são octopéptidos. Os péptidos também resultam da desagregação das proteínas durante a digestão.
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péptido na Infopédia [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptartigos/$peptido [visualizado em 2026-06-19 02:59:45].
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