< 1 minredução do piruvato
Nome atribuído a uma das etapas da fermentação em que o piruvato (ácido pirúvico) é reduzido pelo NADH formado durante a etapa anterior, a glicólise.
A redução do piruvato pode dar origem a diferentes produtos, consoante o tipo de fermentação.
Na fermentação alcoólica, por exemplo, forma etanol, por descarboxilação do ácido pirúvico seguida da redução pelo NADH, enquanto que na fermentação lática dá origem ao ácido lático, ocorrendo apenas a redução pelo NADH.
Partilhar
Como referenciar
redução do piruvato na Infopédia [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptartigos/$reducao-do-piruvato [visualizado em 2026-07-17 14:43:04].
Outros artigos
-
ácido láticoO ácido lático, também designado por ácido a -hidroxipropiónico ou ácido 2-hidroxipropanóico, é um á...
-
ácido pirúvicoO ácido pirúvico, também designado por ácido 2-oxopropanóico, consiste num ácido cetocarboxílico de ...
-
paralelogramo de forçasO paralelogramo de forças consiste num método gráfico para determinar a resultante de duas forças ap
-
fase de senilidadeFase de evolução dos cursos de água (torrentes, rios, etc.) que é caracterizada pela existência de v
-
fatores de meteorizaçãoTodo o mecanismo erosivo tem uma primeira fase, a meteorização, na qual os agentes meteóricos atuam
-
número de NeperO número de Neper, que se representa habitualmente pela letra e, deve o seu nome ao matemático escoc
-
textura de um soloA textura de um solo é definida em função da percentagem de areias, vasas ou lodos e argilas. Atende
-
Robert Van de GraaffFísico norte-americano, nascido em 1901, em Tuscaloosa, Alabama, inventor do gerador eletrostático d
-
ninho de fósseisAcumulação de fósseis. Os ninhos de fósseis revelam um rápido aniquilamento de grande número de indi
-
reagente de TollenO reagente de Tollen (ou reagente de Tollens) é um reagente usado no teste dos aldeídos alifáticos (
Partilhar
Como referenciar 
redução do piruvato na Infopédia [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptartigos/$reducao-do-piruvato [visualizado em 2026-07-17 14:43:04].
