Rutáceas

Família de dicotiledóneas odoríferas distribuídas por cerca de 150 géneros e cerca de 930 espécies. As plantas desta família são árvores de pequeno tamanho, arbustos ou, raramente, ervas. São, frequentemente, plantas espinhosas.

As Rutáceas (Rutaceae) distribuem-se por quase todo o mundo, mas na sua maioria habitam regiões temperadas e tropicais, principalmente no Sul de África e na Austrália.
As folhas, de morfologia variável, são alternas ou opostas, normalmente compostas. Possuem glândulas produtoras de essências que se podem ver como pontos translúcidos quando observadas em contraluz, carregadas com substâncias odorosas, umas vezes com aromas agradáveis e outras vezes desagradáveis.

Tangerinas

Citrinos

Arruda (Ruta graveolens)

Flor de laranjeira

Ramos de tangerineira com folhas e frutos

Os limoeiros são plantas arbóreas ou arbustivas da família da Rutáceas, do género Citrus

Tangerinas

Citrinos

Arruda (Ruta graveolens)

Flor de laranjeira

Ramos de tangerineira com folhas e frutos

Os limoeiros são plantas arbóreas ou arbustivas da família da Rutáceas, do género Citrus

Os frutos podem ser cápsulas, bagas, drupas ou sâmaras.

As rutáceas, também conhecidas por citráceas por englobarem os citrinos, apresentam espécies muito úteis aos humanos. São cultivadas como plantas ornamentais, por exemplo, os géneros Skimmia, Citrus e Murraya. Com aplicações medicinais, podem citar-se, por exemplo, espécies como a Ruta graveolens, conhecida como arruda, e a Ptelea trifoliata. Outras espécies são cultivadas para consumo humano, como, por exemplo, Citrus limon (limoeiro), Citrus grandis (toranjeira), Citrus deliciosa (tangerineira) e Citrus sinensis (laranjeira).