< 1 minsubstrato (biologia)
Molécula sobre a qual atua uma enzima.
Uma enzima atua sobre o substrato, combinando-se com ele e ativando-se de tal modo que o substrato sofre uma alteração química posterior, ao mesmo tempo que deixa de se combinar com a enzima.
Por esta razão, a enzima não se consome na reação, e no fim desta está novamente livre para atuar sobre mais substrato.
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substrato (biologia) na Infopédia [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.pt/artigos/$substrato-(biologia) [visualizado em 2025-06-24 14:27:19].
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