accarnare
entrar na carne

batticarne
martelo da carne

battilardo
tábua de picar carne

bazzotto
meio cozido

bollito
fervido

carnaccia
carne de má qualidade

carne
carne

carneo
de carne

carnesecca
carne de porco salgada

carnicino
da cor da carne

congelato
congelado

equino
equino

graticola
grelha

grigliata
peixe grelhado

grill
grelha

insaccato
ensacado

inscatolare
enlatar

lessare
cozer

panato
panado

pestarola
maço de picar carne

porcino
porcino

risurrezione
ressurreição

salatura
salga

salsicciotto
salpicão

sostanzioso
substancioso

spezzatino
carne à jardineira

stimolo
estímulo

suino
suíno

tritacarne
máquina de picar carne