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al.me.ce
aɫˈmɛs(ə)
aɫˈmɛs(ə)
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nome masculino
soro branco que escorre do queijo apertado no cincho; tabefe
Etimologia: Do árabe al-mīs ou al-mīç, «soro de leite»
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Como referenciar 
almece – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/almece [visualizado em 2026-06-04 13:23:42].
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