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nome feminino
CULINÁRIA ramo da gastronomia dedicado à elaboração de pratos requintados, meticulosamente preparados e apresentados, confeccionados apenas com os melhores ingredientes, geralmente servidos em restaurantes de luxo, a preços elevados
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Como referenciar 
alta-cozinha – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/alta-cozinha [visualizado em 2026-07-19 16:55:58].
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