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a.qua.fa.va
akwɐˈfabɐ
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nome feminino
CULINÁRIA líquido que resulta da cozedura de leguminosas (em particular, do grão-de-bico), usado como ingrediente culinário
Etimologia: Do latim aqŭa-, «água»+faba-, «fava»
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Como referenciar 
aquafaba – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/aquafaba [visualizado em 2026-07-19 04:40:52].
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