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nome masculino
QUÍMICA designação genérica de qualquer éster ou sal derivado do ácido aspártico
Etimologia: De aspárt[ico]+-ato
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Como referenciar 
aspartato – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/aspartato [visualizado em 2026-07-25 11:00:58].
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