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bran.da.da
brɐ̃ˈdadɐ
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nome feminino
CULINÁRIA prato de origem francesa, preparado com bacalhau desfiado, azeite, alho, leite e outros ingredientes
Etimologia: Do francês brandade, «idem»
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Como referenciar 
brandada – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/brandada [visualizado em 2026-06-04 09:47:17].
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