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ca.cha.fri.to
kɐʃɐˈfritu
kɐʃɐˈfritu
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nome masculino
CULINÁRIA prato característico do Alentejo, de origem judaico-cristã, que consiste numa porção de carne (de cabrito, de coelho, etc.) cortada em pedaços, temperada e levemente fervida, que se conserva em banha antes de ser frita em frigideira
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Como referenciar 
cachafrito – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/cachafrito [visualizado em 2026-07-19 20:09:21].
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