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chan.fa.na
ʃɐ̃ˈfɐnɐ
ʃɐ̃ˈfɐnɐnome feminino
1.
CULINÁRIA prato típico de carne de cabra ou cabrito assada em vinho tinto dentro de uma caçarola de barro
2.
CULINÁRIA fressura guisada; sarrabulho
3.
comida mal feita
4.
regionalismo carne da cabeça do porco
5.
pejorativo aguardente de qualidade inferior
Etimologia: Do castelhano chanfaina, «guisado de bofes»?
Como referenciar 
chanfana – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/chanfana [visualizado em 2026-07-19 18:03:53].
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