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plural: couves-galegas
nome feminino
BOTÂNICA (Brassica oleracea acephala) variedade de couve, de folhas grandes, verde-escuras, usadas especialmente na preparação da sopa vulgarmente conhecida por caldo-verde
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Como referenciar 
couve-galega – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/couve-galega [visualizado em 2026-08-04 15:22:48].
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