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de.fu.ma.ção 
dəfumɐˈsɐ̃w̃
dəfumɐˈsɐ̃w̃
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nome feminino
1.
exposição de um alimento ao fumo para o secar ou curar
2.
queima de substâncias aromáticas para perfumar o ambiente
Etimologia: De defumar+-ção
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Como referenciar 
defumação – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/defumação [visualizado em 2026-08-09 14:07:06].
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