de.sa.mas.sar
dəzɐmɐˈsar

verbo transitivo
1.
desamolgar, alisar
2.
desfazer a amassadura do pão para que não levede depressa
De des-+amassar
Partilhar
Como referenciar 
Porto Editora – desamassar no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto: Porto Editora. [consult. 2023-12-04 23:06:44]. Disponível em