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en.ca.lir 
ẽkɐˈlir
ẽkɐˈlir
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verbo transitivo
1.
dar uma leve fervura a, entalir
2.
assar ligeiramente
Etimologia: De en-+calo+-ir
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Como referenciar 
encalir – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/encalir [visualizado em 2026-07-19 22:20:30].
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